White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8 8 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

6 portions

Suroviny

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 287.8 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 13.4 g

Sacharidy 40.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites (part 2) 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4hod. 45min.

Risotto pomodori with burrata

30min.

Spiralized tortilla

Žádné hodnocení

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix® Cutter, using modes)

40min.

Linguine marinara

30min.

Sgroppino

5min.

Truffled roast pumpkin risotto

35min.

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35min.

Mushroom Taco Filling

35min.

Walnut and spinach pesto

5min.

"Moussaka" bowl

45min.

Traditional minestrone

45min.