Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
French onion soup (Soupe à l’oignon)
Příprava 10min
Celkový 1hod.
6 portions
Suroviny
-
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)150 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
brown onion cut into wedges (3-4 cm)500 g
-
unsalted butter30 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter1 sprig
-
white wine80 g
-
plain flour15 g
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
Beef stock paste (see Tips)2 tsp
-
water1000 g
-
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)1
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
365.5 kcal /
1529.3 kJ
Protein
14.4 g
Tuk
17 g
Sacharidy
37.2 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
8.1 g
Sodík
508.6 mg
