French onion soup (Soupe à l’oignon)
TM6

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.9 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 150 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 500 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
  • 30 g unsalted butter
  • 1 sprig fresh thyme, leaves only, plus extra to scatter
  • 80 g white wine
  • 15 g plain flour
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
  • 2 tsp Beef stock paste (see Tips)
  • 1000 g water
  • 1 baguette loaf, cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1529.3 kJ / 365.5 kcal
Protein
14.4 g
Sacharidy
37.2 g
Tuk
17 g
Nasycený tuk
8.1 g
Vláknina
2.6 g
Sodík
508.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty