French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 39 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 508.6 mg

Protein 14.4 g

Kalorie 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 37.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 phút

Chinese Tea Eggs

1h

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 phút

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20 phút

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 phút

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7h 25 phút

Béarnaise sauce

20 phút

Mushroom risotto

30 phút

Caramelised red onion chutney

24h

Traditional minestrone

45 phút