French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 41 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 508.6 mg

Protein 14.4 g

Kalorie 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 37.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Leek and Potato Soup

40min.

Yorkshire puddings

3hod. 40min.

Leek and cheese tart

1hod. 15min.

Hearty minestrone with herb gremolata

40min.

Green mussels in wine and garlic sauce

45min.

Garlic and sage mash

30min.

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4hod. 15min.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1hod.

Glamorgan Sausages

50min.

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min.

Sunny gazpacho

25min.

Risotto pomodori with burrata

30min.