French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 44 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 508.6 mg

Protein 14.4 g

Kalorie 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 37.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Versatile smooth soup

45min.

Fruit crumble with crème anglaise

1hod. 10min.

Pears in orange syrup

45min.

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2hod. 40min.

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Asparagus and saffron risotto

35min.

Asparagus and potatoes with hollandaise

50min.

Cheese soufflés

30min.

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2hod.

Green mussels in wine and garlic sauce

45min.

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min.

Chicken and port pâté

1hod. 30min.