Salade de lentilles aux aubergines

4.8 36 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 portions

Suroviny

1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
380 g d'aubergines en cubes (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges en tranches (0,5 cm)
100 g de poivron rouge en cubes (1-2 cm)
3 - 4 pincées de piment en poudre

3 - 4 pincées de piment, sec, en flocons
1 c. à café de sel
2 c. à café de miel
240 g de lentilles, en conserve égouttées
1 bouquet de mélange d'herbes aromatiques, fraîches effeuillé
1 gousse d'ail
1 c. à café de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de framboise

20 g de vinaigre balsamique blanc
25 g d'huile d'olive
20 g d'eau
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 - 2 c. à soupe de raisins secs (tout type)
100 g de feta
un peu de menthe fraîche pour décorer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1932.5 mg

Protein 21 g

Kalorie 2690 kJ / 643 kcal

Tuk 39.1 g

Vláknina 18.7 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 58.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Femmes 50+ 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Tu es un Cuisinier Curieux 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min

Houmous aux poivrons

50 Min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 Min

Soupe à l’épeautre à la paysanne

50 Min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1 Std. 20 Min

Salade de fenouil au parmesan

10 Min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 Min

Lasagnes à la courge

1 Std. 40 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 Std.

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45 Min

Curry de crevettes aux topinambours

45 Min