Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

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Příprava 15min.

Celkový 4hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 105.6 mg

Protein 5.1 g

Kalorie 1488 kJ / 355 kcal

Tuk 28.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 15.1 g

Sacharidy 19.4 g

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