Garnaalkroketten

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 24hod.

18 porties

Suroviny

Garnaalfumet

kleine ongepelde garnalen gekookt
400 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
2 takjes
witte wijn
100 g
halfvolle melk
500 g
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje

Garnaalragout

gelatineblaadjes
2
boter, ongezouten of gezouten
70 g
bloem
90 g
nootmuskaat
1 snuifje
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje
eierdooiers
2

Paneren

bloem
100 g
paneermeel of panko
100 g
eiwitten
3

Frituren

frituurolie

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 203.8 mg

Protein 6.2 g

Kalorie 620.1 kJ / 148.2 kcal

Tuk 6.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 14.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dit is Belgisch! 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Žádné hodnocení

Driekoningentaart met frangipane

50min.

Chili con Seitan (Plant Based)

Žádné hodnocení

Verfrissende Melkdrank

5min.

Klassieke sabayon

15min.

Ontbijt repen

Žádné hodnocení

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Žádné hodnocení

Aalsterse Vlaai

1hod.

Crème brûlée op Portugese wijze

25min.

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Žádné hodnocení

Vanillevla met rabarber

50min.

Zachte Appelcake

50min.