Garnaalkroketten

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 24hod.

18 porties

Suroviny

Garnaalfumet

kleine ongepelde garnalen gekookt
400 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
2 takjes
witte wijn
100 g
halfvolle melk
500 g
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje

Garnaalragout

gelatineblaadjes
2
boter, ongezouten of gezouten
70 g
bloem
90 g
nootmuskaat
1 snuifje
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje
eierdooiers
2

Paneren

bloem
100 g
paneermeel of panko
100 g
eiwitten
3

Frituren

frituurolie

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 203.8 mg

Protein 6.2 g

Kalorie 620.1 kJ / 148.2 kcal

Tuk 6.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 14.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dit is Belgisch! 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Žádné hodnocení

Salade van cannellinibonen

Žádné hodnocení

Pastasalade met Kip

1hod. 15min.

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Žádné hodnocení

Pompoen Tahini Puree

40min.

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min.

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

15min.

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Žádné hodnocení

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min.

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1hod. 10min.

Mini Groene Shakshuka's

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše