Zařízení & příslušenství
Garnaalkroketten
Příprava 1hod.
Celkový 24hod.
18 porties
Suroviny
Garnaalfumet
-
kleine ongepelde garnalen gekookt400 g
-
tomatenpuree (geconcentreerd)2 el
-
laurierbladeren, gedroogd2
-
tijm, verse2 takjes
-
witte wijn100 g
-
halfvolle melk500 g
-
peper¼ tl
-
fijn zout1 snuifje
Garnaalragout
-
gelatineblaadjes2
-
boter, ongezouten of gezouten70 g
-
bloem90 g
-
nootmuskaat1 snuifje
-
peper¼ tl
-
fijn zout1 snuifje
-
eierdooiers2
Paneren
-
bloem100 g
-
paneermeel of panko100 g
-
eiwitten3
Frituren
-
frituurolie
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 portie
Sodík
203.8 mg
Protein
6.2 g
Kalorie
620.1 kJ /
148.2 kcal
Tuk
6.6 g
Vláknina
0.9 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sacharidy
14.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Dit is Belgisch!
10 recepty/-ů
Benelux
Benelux
Mohlo by se vám také líbit...
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1hod. 50min.
Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
Žádné hodnocení
Pizza-Burrata
1hod. 40min.
Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade
Žádné hodnocení
Krokant gebraad met moutbiersaus
2hod. 40min.
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Žádné hodnocení
Geraardbergse Mattentaarten
1hod.
Aardappelpuree met de Peeler
Žádné hodnocení
Macaroni met ham en kaas
1hod. 20min.
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
1hod. 30min.
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50min.
Béchamelsaus
15min.