Garnaalkroketten

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 24hod.

18 porties

Suroviny

Garnaalfumet

kleine ongepelde garnalen gekookt
400 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
2 takjes
witte wijn
100 g
halfvolle melk
500 g
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje

Garnaalragout

gelatineblaadjes
2
boter, ongezouten of gezouten
70 g
bloem
90 g
nootmuskaat
1 snuifje
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje
eierdooiers
2

Paneren

bloem
100 g
paneermeel of panko
100 g
eiwitten
3

Frituren

frituurolie

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 203.8 mg

Protein 6.2 g

Kalorie 620.1 kJ / 148.2 kcal

Tuk 6.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 14.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dit is Belgisch! 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Virgin Pornstar Martini

Žádné hodnocení

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Žádné hodnocení

Sloppy Gold Rush Burgers

Žádné hodnocení

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Žádné hodnocení

Peren op Sinaasappelsiroop

Žádné hodnocení

Crème pâtissière

15min.

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Žádné hodnocení

Bouillabaisse

Žádné hodnocení

Dubai Chocolate Macarons

2hod.

Aalsterse Vlaai

1hod.

Crème brûlée op Portugese wijze

25min.

Wit Brood

3hod. 45min.