Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 25min.
30 pezzi
Suroviny
Ripieno
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero250 g di ricotta di pecora scolata dal siero
-
50 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Bigné
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
5 g di sale
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
11.9 g
Kalorie
1389 kJ /
332 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
1.2 g
Sacharidy
15.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Ricette gourmet
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Cremino ai tre cioccolati
2hod. 25min.
Antipasto di funghi e capesante
35min.
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min.
Crema di pere e cioccolato
55min.
Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno
25min.
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1hod. 10min.
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1hod. 35min.
Panna cotta danese
8hod. 30min.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1hod. 10min.
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1hod.
Bignè al salmone
1hod. 50min.
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4hod. 50min.