Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 25min.
30 pezzi
Suroviny
Ripieno
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero250 g di ricotta di pecora scolata dal siero
-
50 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Bigné
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
5 g di sale
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
11.9 g
Kalorie
1389 kJ /
332 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
1.2 g
Sacharidy
15.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Ricette gourmet
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Trifle ai lamponi
2hod. 30min.
Burro Montpellier
Žádné hodnocení
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2hod. 30min.
Pasta sablé al cacao
1hod. 10min.
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5hod. 30min.
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4hod. 50min.
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1hod.
Pain aux raisins
4hod. 30min.
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9hod.
Brie in crosta con cipolle caramellate
1hod. 10min.
Tortini al cioccolato
55min.
Lemon meringue pie
3hod.