Hummus mit Röstgemüse

4.8 30 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
250 g
Blumenkohlröschen
350 g
Aubergine in Stücken (2 cm)
200 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2 cm)
300 g
Möhren in Scheiben (2 cm)
150 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
Cayenne-Pfeffer
¾ TL
Kichererbsen abgetropft, Sud aufgefangen
265 g
Tahin
50 g
Knoblauchzehe (volitelně)
1
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Feta in Stücken (1 cm)
150 g
Petersilie (volitelně) gehackt
5 - 10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1949 mg

Protein 21.9 g

Kalorie 2666.1 kJ / 637.2 kcal

Tuk 38.9 g

Vláknina 17.4 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moodbooster 6 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1 godz.

Teriyaki-Tofu-Salat

8 godz. 30 min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 godz.

Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade

1 godz. 25 min

Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus

1 godz.

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 min

Blumenkohl-Korma

40 min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 godz.

Pink Persia Poutine

1 godz. 30 min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40 min

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30 min