Hummus mit Röstgemüse

4.6 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
250 g
Blumenkohlröschen
350 g
Aubergine in Stücken (2 cm)
200 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2 cm)
300 g
Möhren in Scheiben (2 cm)
150 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
Cayenne-Pfeffer
¾ TL
Kichererbsen abgetropft, Sud aufgefangen
265 g
Tahin
50 g
Knoblauchzehe (volitelně)
1
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Feta in Stücken (1 cm)
150 g
Petersilie (volitelně) gehackt
5 - 10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1949 mg

Protein 21.9 g

Kalorie 2666.1 kJ / 637.2 kcal

Tuk 38.9 g

Vláknina 17.4 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moodbooster 6 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min.

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13hod.

Quinoa-Bowl

1hod.

Rote-Linsen-Protein-Salat

25min.

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1hod.

Auberginen-Burger mit Gemüsepommes und Joghurtdip

1hod. 10min.

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1hod. 20min.

Gemüse-Bulgur-Chili

30min.

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1hod. 15min.

Tofu-Curry mit Gemüse

30min.

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

1hod. 15min.

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40min.