Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 10 g Koriander
- 30 g Tom-Yum-Paste
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Salz
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Sojasauce
-
4
Kaffir-Limettenblätter, frisch
nebo 2 Kaffir-Limettenblätter, getrocknet - 5 g Reismehl
- 2 Stängel Zitronengras (à ca. 6 cm), flach gedrückt
- 250 g Champignons, halbiert
- 150 g rote Paprika, in Streifen (1 x 3 cm)
- 150 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken
-
150
g Bambussprossen, aus dem Glas, abgetropft
nebo 100 g frische Mungobohnensprossen - 400 g Räuchertofu, in Würfeln (3 cm)
- 400 g Kokosmilch
- Chilipulver zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1759 kJ / 421 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 32 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 807 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 min
Orientalischer Blumenkohlsalat
1sa
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Vegane Asia-Bowl
30 min
Veganes Paprika-Gulasch
45 min
Koreanische Ramen mit Tofu
1sa
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40 min
Blumenkohl-Korma
40 min
Veganes "Butter Chicken"
50 min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 min
Miso-Bowl
35 min