Veganes Austernpilz-Schawarma

4.6 167 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Austernpilze

Paprika de la Vera
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Zimt
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Ingwer, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Harissa-Paste
20 g
Öl
35 g
Zitrone, unbehandelt 10 g Saft ausgepresst, 5 g Schale dünn abgerieben
½
Ahornsirup
40 g
Austernpilze, frisch
400 g

Joghurt-Minz-Sauce

Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
5 g
Minze abgezupft
5 g
Soja-Joghurtalternative natur
150 g
Tahin
10 g
Ahornsirup
5 g
Öl
5 g
Salz
½ TL

Gemüse und Fertigstellung

rote Zwiebel halbiert
50 g
Gurke entkernt, in Stücken (2-3 cm)
80 g
rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
100 g
Eisbergsalat in Stücken (8-10 cm)
130 g
Weizentortillas groß (Ø 30 cm)
4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1274 mg

Protein 10 g

Kalorie 1560 kJ / 373 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 recepty/-ů
Německo

Veganize it! 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1h

Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade

1h 25min

Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus

1h

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1h

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1h

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30min

Vegane Albóndigas

45min

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1h 10min

Hummus mit Röstgemüse

1h

Vegane Asia-Bowl

30min