Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 3hod.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 214.4 mg
Protein 8.4 g
Kalorie 3156 kJ / 754.3 kcal
Tuk 51.2 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 25.1 g
Sacharidy 70.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendrier de l'Avent 2025 21 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pancakes

4.6(22)

40min

Entremets façon tiramisu

4.6(663)

5h

Tiramisu aux speculoos

4.2(95)

3h 10min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

Tiramisu poire-speculoos

4.6(308)

12h 30min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

4.5(259)

6h 30min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5(163)

3h 10min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(241)

15h 30min

Pannacotta aux myrtilles

4.6(498)

4h 30min

Cheesecake framboises

4.5(35)

5h

Bavarois pêche et fruits d'été

4.5(31)

12h 45min

Minitiramisus aux speculoos

4.6(51)

3h 20min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše