Kompatibilní verze
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (avec les graines)
- 50 g de noix de pécan
- 4 c. à soupe de caramel au beurre salé, et 1 trait pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1720 kJ / 411 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 27 g
Alternativní recepty
Paris-Brest
3j
Tartelettes au citron meringuées
14h 15 min
Sauce caramel au café
45 Min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30 min
Gâteau protéiné aux pommes
1 Std.
Crème pâtissière au caramel
50min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Macarons à la vanille
3j
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Crème pâtissière au chocolat
30 Min
Chantilly
5min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 Std.