Zařízení & příslušenství
Palmiers feuilletés
Příprava 40min.
Celkový 3hod. 5min.
15 pièces
Suroviny
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Protein
3 g
Kalorie
1222 kJ /
293 kcal
Tuk
20 g
Sacharidy
38 g
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Larousse - Boulangerie maison
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Francie
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