Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 5min.

15 pièces

Suroviny

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 3 g

Kalorie 1222 kJ / 293 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Entremets exotique

24hod.

Brioches italiennes

3hod. 15min.

Chaussons aux pommes

6hod. 20min.

Pain marguerite pavot et curry

15hod. 45min.

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3hod. 15min.

Eclair caramel-noisette

2hod.

Cristallisation du chocolat

15min.

Ficelle de pain

4hod. 5min.

Baguette en épis au sésame

15hod. 45min.

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14hod.

Brioche plissée crème aux agrumes

4hod.

Merveilleux

3hod.