Zařízení & příslušenství
Palmiers feuilletés
Příprava 40min.
Celkový 3hod. 5min.
15 pièces
Suroviny
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Protein
3 g
Kalorie
1222 kJ /
293 kcal
Tuk
20 g
Sacharidy
38 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Larousse - Boulangerie maison
120 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys
2hod. 30min.
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1hod. 50min.
Pompe croquante à la crème
5hod. 30min.
Samoussas sucrés
30min.
Brioche italienne
3hod. 15min.
Muffins vanille-chocolat
55min.
Gaufres, sauce au chocolat
1hod. 5min.
Cookies fourrés au chocolat
1hod. 40min.
Beignets en 3 ingrédients
25min.
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1hod.
Brioche moelleuse
4hod. 15min.
Brioche extra moelleuse
3hod. 45min.