Zařízení & příslušenství
Palmiers feuilletés
Příprava 40min.
Celkový 3hod. 5min.
15 pièces
Suroviny
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Protein
3 g
Kalorie
1222 kJ /
293 kcal
Tuk
20 g
Sacharidy
38 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Larousse - Boulangerie maison
120 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Pain au charbon
2hod. 35min.
Glaces aux fruits animaux
12hod. 10min.
Gâteau aux noisettes, romarin et miel
1hod.
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
40min.
Brioche feuilletée tressée
17hod. 45min.
Crêpes fourrées jambon-fromage
35min.
Brioches italiennes
3hod. 15min.
Glace sundae nappage caramel
3hod. 35min.
Chouquettes du goûter
35min.
Brioche moelleuse
4hod. 15min.
Brioche à la mie filante
3hod. 30min.
Brioche extra moelleuse
3hod. 45min.