Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

8 portion

Suroviny

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (volitelně)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (volitelně) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 portion

Sodík 2923.4 mg

Protein 67.4 g

Kalorie 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Tuk 32.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 213.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nester TM7 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Brinjal

40min.

Golden Pumpkin Kueh

1hod.

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20min.

Balinese Betutu Chicken

5hod. 35min.

Brown Rice Congee

30min.

Sliced Fish Tofu Soup

2hod. 10min.

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1hod.

Hand Ripped Cabbage

20min.

Balinese Betutu chicken

5hod. 35min.

All-in-one chicken congee

35min.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1hod.

Onsen Eggs

50min.