Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, bruised
- 15 g old ginger, cut in slices
- 5 g fresh galangal
- ½ cm fresh turmeric
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 5 dried chillies, deseeded, soaked to soften
- ¾ tsp coriander seeds
- ½ tbsp curry powder
- 45 g coconut oil
- 975 g water
- 3 kaffir lime leaves, deveined
- 1 pandan leaf, cut in 3 pieces
- 100 g fresh lion's mane mushrooms, cut in pieces
- 50 g king oyster mushrooms (eringi), cut in pieces (4 cm)
- 25 g tofu puffs, cut in halves
- 25 g carrots, cut in strips
- 25 g long beans, cut in 3 cm strips
- 100 g coconut milk
- 15 g toasted coconut paste
- 5 g light soy sauce
- 1 tsp salt
- ½ tsp brown sugar
- 1 medium-sized pumpkin, cored, as container (see tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2123 kJ / 507 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 53 g
- Tuk
- 33 g
- Nasycený tuk
- 27 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 1041 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lemongrass Tempeh
1 Std. 15 Min
Mushroom Stir-Fry
55 Min
Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
35 Min
Homemade Fish Ball Soup
2 Std.
Hakka Rice Wine Chicken
1 Std. 25 Min
Foochow Nourishing Chicken Soup
1 Std. 20 Min
Curry chicken
1 Std.
Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
1 Std. 5 Min
Buddha's Delight
55 Min
Soy milk
24h 30 min
Dried Shrimp Sambal
55 Min
Homemade Soy Milk
35 Min