Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 stalks fresh lemongrass white part only, bruised
- 15 g old ginger cut in slices
- 5 g fresh galangal
- ½ cm fresh turmeric
- 2 fresh red chillies deseeded
- 5 dried chillies deseeded, soaked to soften
- ¾ tsp coriander seeds
- ½ tbsp curry powder
- 45 g coconut oil
- 975 g water
- 3 kaffir lime leaves deveined
- 1 pandan leaf cut in 3 pieces
- 100 g fresh lion's mane mushrooms cut in pieces
- 50 g king oyster mushrooms (eringi), cut in pieces (4 cm)
- 25 g tofu puffs cut in halves
- 25 g carrots cut in strips
- 25 g long beans cut in 3 cm strips
- 100 g coconut milk
- 15 g toasted coconut paste
- 5 g light soy sauce
- 1 tsp salt
- ½ tsp brown sugar
- 1 medium-sized pumpkin cored, as container (see tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 507 kcal / 2123 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 33 g
- Sacharidy
- 53 g
- Vláknina
- 9 g
- Nasycený tuk
- 27 g
- Sodík
- 1041 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Teochew Seafood Porridge
45min
Curry Chicken
1hod.
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1hod. 5min
Mapo tofu
15min
Scrambled Tofu
20min
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15min
Vegetarian Japchae
45min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1hod.
Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
35min
Bitter Gourd Salted Vege Soup
1hod. 15min
Tofu Balls
35min
Curry Fish
35min