Pain à la patate douce

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 25min.

1 morceau/part

Suroviny

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 98 g

Kalorie 11515 kJ / 2715 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 540 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 recepty/-ů
Benelux

Pain Artisanal 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Croissants

16 godz.

Brioche

8 godz.

Focaccia aux oignons

2 godz.

Pain aux cinq graines

50 min

Pain de campagne

2 godz.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Brak ocen

Petits pains cuits à la vapeur

Brak ocen

Cruffin au Chocolat et Praliné

Brak ocen

Chausson aux pommes

Brak ocen

Petits pains aux raisins

Brak ocen

Pain au chocolat

Brak ocen

Bagels

1 godz. 20 min

Zobrazit vše

Zobrazit vše