Pain à la patate douce

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 25min.

1 morceau/part

Suroviny

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 98 g

Kalorie 11515 kJ / 2715 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 540 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 recepty/-ů
Benelux

Pain Artisanal 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3hod. 40min.

Pain d'épeautre

12hod.

Flatbread garni à la mozzarella

45min.

Manakish

Žádné hodnocení

Tendres squelettes

5hod.

Pain aux cinq graines

50min.

Pains à hamburger complets

2hod. 50min.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2hod. 45min.

Brioche

8hod.

Pain pitta

2hod.

Pâte à pizza au levain

3hod. 5min.

Ciabatta au levain

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše