Zařízení & příslušenství
Cuscuz com cordeiro e legumes
Příprava 10min.
Celkový 50min.
4 porções
Suroviny
-
cuscuz marroquino300 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
azeite60 g
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água850 g
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coentro fresco apenas as folhas4 talos de
-
salsinha fresca apenas as folhas4 talos de
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cebola120 g
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carne de cordeiro ex.: paleta sem osso, cortada em cubos de 4 cm500 g
-
pimenta do reino preta em pó½ c. chá de
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cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)150 g
-
nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)80 g
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abobrinha cortada em pedaços (4 cm aprox.)200 g
-
canela em pó1 ½ c. chá de
-
gengibre seco em pó1 c. chá de
-
uvas passas100 g
-
grão de bico em lata escorrido260 g
-
cúrcuma em pó¼ c. chá de
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porção
Protein
37.6 g
Kalorie
4030.5 kJ /
963.3 kcal
Tuk
44.5 g
Sacharidy
104.8 g
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