Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

5.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

800 g de bouquets de chou-fleur coupés en petits morceaux
1 c. à café de sel
½ bouquet de feuilles de persil frais
70 g de parmesan coupé en morceaux
3 œufs
2 pincées de sel
¾ c. à café de poivre blanc moulu
4 c. à café bombée de fromage de chèvre frais
8 tranches de jambon de Serrano
50 g de roquettes pour la garniture
1 figue fraîche coupée en fines tranches
50 g de pignons de pin grillés, pour saupoudrer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1858.8 mg

Protein 27.3 g

Kalorie 1483.7 kJ / 354.6 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 6.7 g

Sacharidy 16.4 g

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