金湯玉斑映瑤珠

Žádné hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 30min.
8 人份

Suroviny

石斑魚慕斯
  • 去皮魚菲力 切塊,冷藏
    240 克
  • ¼ 茶匙
  • 蛋白 約 1 顆
    35 克
  • 鮮奶油
    30 克
  • 玉米粉 (約 2 茶匙)
    5 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 1000 克
石斑魚球 和 蔬菜
  • 魚皮 約 5 公分
    8 小塊
  • 干貝 切成 8 小塊
    60 克
  • 櫛瓜
    1 根
  • 雪白菇
    40 克
  • 鴻喜菇
    40 克
金汁湯醬和蒸煮
  • 奶油
    10 克
  • 洋蔥 切丁
    45 克
  • 蒜頭 切片
    10 克
  • ¼ 茶匙
  • 南瓜 去皮,切片
    90 克
  • 高湯
    350 克
  • 鮮奶油
    15 克
  • 芽苗菜 少許,裝飾用
  • 粉紅胡椒粒 壓碎,裝飾用

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 人份

Sodík 215.5 mg
Protein 8.4 g
Kalorie 337.8 kJ / 80.7 kcal
Tuk 3.7 g
Vláknina 0.6 g
Nasycený tuk 2.2 g
Sacharidy 3.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...