Sudado de pescado

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Sofrito

1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
150 g de tomates en cuartos, sin pepas
1 ají amarillo sin pepas ni venas
1 cucharada de pasta de ají panca
100 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco o chicha de jora

Sudado

400 g de filetes de pescado blanco cortado en 4
10 g de jugo de limón recién exprimido
1 rama de culantro fresco
150 g de cebolla roja cortada en pluma gruesa
150 g de tomate cortado en pétalos (sin pepas)
1000 g agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
350 g de arroz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1282.9 mg

Protein 40.1 g

Kalorie 2499.3 kJ / 597.4 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 85.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comida criolla 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Causa limeña

2hod. 45min.

Arroz negro con gambones y sepia

45min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1hod. 25min.

Pudin de pescado

2hod. 15min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min.

Calamares rellenos

2hod.

Lubina en salsa de salmorreta

25min.

Pulpo en salpicón

25min.

Salmon en croûte con risotto de limón

45min.

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min.

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše