Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

4.6 88 rating

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 raciones

Suroviny

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
200 g de leche de coco
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 38.52 g

Kalorie 1682 kJ / 402 kcal

Tuk 24.06 g

Vláknina 4.26 g

Sacharidy 7.95 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Estofados 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de pescado y langostinos

25min.

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1hod. 15min.

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1hod. 20min.

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min.

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min.

Cordero garam masala con arroz basmati

50min.

Curry vietnamita de pescado

45min.

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1hod. 25min.

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min.

Curry de lentejas con pollo

30min.

Pollo en salsa de yogur - India

35min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1hod.