Mediterranean fish with garlic crostini

4.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

white fish fillets (approx. 150 g each), cut in halves
4
sea salt to sprinkle
red onion (approx. 100 g), thinly sliced
½
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
2 tsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
unsalted butter cut into cubes and softened
100 g
dried fennel seeds (optional)
½ tsp
brown onion halved
150 g
anchovies in oil drained
2
extra virgin olive oil
20 g
white wine
100 g
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1
pitted Kalamata olives torn into pieces
16
pickled capers
20 g
water
100 g
Danish feta broken into pieces (3 cm)
200 g
ciabatta bread toasted on both sides
8 slices
fresh dill leaves only, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1071.1 mg

Protein 44.6 g

Kalorie 2887.7 kJ / 690.2 kcal

Tuk 41.8 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 22.6 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Open bowl cooking 5 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min.

Scallops with pea purée

25min.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1hod. 30min.

Sous vide salmon with avocado cream

1hod. 5min.

Black-eyed bean stew with baby squid

5hod. 15min.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

Žádné hodnocení

Curry coconut fish with spiced lentils

30min.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1hod. 25min.

Sicilian prawn salad

40min.

Salmon and mushroom rice

40min.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1hod. 50min.

Moules Marinière (mussels)

35min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše