Torta salata scarola, olive e speck

4.5 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 636.6 mg

Protein 6 g

Kalorie 1085.4 kJ / 259.4 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 23.7 g

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