Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

4.0 75 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

3 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
180 g di ricotta
3 uova
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
500 g di acqua
1 cucchiaio di burro
pepe macinato fresco per condire
sale grosso marino (volitelně) per condire
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1269.3 mg

Protein 29.9 g

Kalorie 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Tuk 46.1 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 19.7 g

Sacharidy 9.5 g

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