Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di pecorino stagionato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 3 uova
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1022.3 kJ / 244.3 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Sacharidy
- 18.5 g
- Tuk
- 13.7 g
- Nasycený tuk
- 4.9 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 985.1 mg
Alternativní recepty
Frittata di albumi con zucchine
30min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Frittelle di cavolo nero
30min
Patate schiacciate al forno
1h
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Insalata di ceci e coriandolo
40min
Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti
45min