Ragù Bolognese

4.4 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Speck, gewürfelt
120 g
Stangensellerie in Stücken
80 g
Karotten in Stücken, nach Geschmack
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
25 g Olivenöl
Hackfleisch, gemischt grob (siehe Tipp)
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser warm
70 g
Tomatenpüree
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Milch
100 g
100 g Wasser, warm

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 664 mg

Protein 16 g

Kalorie 1426 kJ / 341 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saucen und Pasta 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Thunfisch-Pasteten aus dem Nester

4hod. 55min.

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min.

Mandeltarte

1hod. 30min.

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45min.

Apfel-Lebkuchenmännchen

1hod. 5min.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2hod. 30min.

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2hod.

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

1hod.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6hod. 30min.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2hod.

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

30min.

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30min.