Crema fría de alcachofas con jamón

4.6 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (volitelně)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1237.5 mg

Protein 16.9 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 11.5 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 23.7 g

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