Entrecosto caramelizado com maçã

Entrecosto caramelizado com maçã

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 doses

Suroviny

sumo de maçã
400 g
açúcar mascavado claro
100 g
gengibre fresco cortado em rodelas (2 mm aprox.)
25 g
sumo de lima
20 g
sal marinho
2 c. chá de
vinagre de sidra
2 c. chá de
cardamomo em pó
¼ c. chá de
pimenta preta em grão
½ c. chá de
sementes de funcho secas
½ c. chá de
flocos de malagueta seca
½ c. chá de
mostarda em pó
½ c. chá de
compota de maçã
1 c. sopa de
folhas de lima kaffir
2
alho
3 dentes de
anis estrelados
2
pau de canela
1
entrecosto cortado em pedaços
1200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 799.5 mg

Protein 31.5 g

Kalorie 2779.6 kJ / 664.3 kcal

Tuk 47.2 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 27.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grelhados e companhia 14 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cozido à portuguesa

1 godz. 35 min

Ossobuco estufado

3 godz.

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8 godz.

Burras em vinho tinto

12 godz. 55 min

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

1 godz.

Favada

55 min

Coelho à transmontana

7 godz. 30 min

Frango assado com legumes

1 godz. 10 min

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

1 godz. 10 min

Vitela com molho de laranja

40 min

Jardineira

2 godz. 10 min

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1 godz. 15 min

Zobrazit vše

Zobrazit vše