Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 pezzi

Suroviny

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 198 mg

Protein 7 g

Kalorie 671 kJ / 161 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Nester 45 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza di patate alle verdure

2hod.

Impasto per pizza di segale

2hod. 10min.

Focaccia alle carote

3hod. 30min.

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3hod. 50min.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24hod.

Pizza napoletana

9hod.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2hod. 55min.

Pizza margherita (per 1 persona)

1hod. 30min.

Danubio salato

3hod.

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4hod.

Filoncini di semola

4hod.

Calzone

2hod. 50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše