Benátský chléb

Benátský chléb

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 17hod. 10min.

25 krajíců

Suroviny

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 krajíc

Sodík 187.7 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 362.2 kJ / 86.6 kcal

Tuk 2.3 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pečeme chléb 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Anglické muffiny

1h 30min

Pagáče

1h 35min

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

3h 40min

Pita chléb

1h 25min

Celozrnný pita chléb

1h 35min

Sladký snídaňový chléb

1h 30min

Olivový chléb

3h 50min

Sýrové rohlíčky s česnekem

1h 40min

Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru

1h 20min

Tvarohové koláčky (kynuté)

1h

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nessuna valutazione

Kváskový chléb pro každý den

Nessuna valutazione

Zobrazit vše

Zobrazit vše