Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

Lomo asado a las hierbas

1500 g de lomo de cerdo
4 dientes de ajo
6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 pimienta de Cayena seca entera
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de aceite de oliva
500 g de cebollitas francesas peladas y enteras

Compota de manzana caramelizada

20 g de mantequilla
400 g de manzana (sin piel y sin semillas), en trozos de 2-3 cm
30 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 909.9 mg

Protein 50.5 g

Kalorie 2873.7 kJ / 686.8 kcal

Tuk 43.5 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 22.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 182 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1hod.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2hod. 30min.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5hod.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1hod. 10min.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16hod.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1hod. 15min.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1hod. 5min.

Solomillo Wellington

2hod.

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4hod. 30min.

Rabo de ternera a la Maestranza

6hod.

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3hod. 45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše