Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

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Příprava 15min.

Celkový 4hod. 45min.

8 raciones

Suroviny

Helado

100 g de azúcar
250 g de queso de cabra curado
250 g de queso cremoso
200 g de nata (35% de grasa)

Sirope de cerveza

250 g de cerveza Blomberg® caramel

250 g de cerveza rubia
100 g de azúcar

Alfombra de pimentón

100 g de azúcar
4 claras de huevo
5 g de pimentón dulce

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 19.85 g

Kalorie 2052 kJ / 491 kcal

Tuk 26.32 g

Vláknina 0.12 g

Sacharidy 40.29 g

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