Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Chili chorizo dog - EEUU
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 50min.
6 unidades
Suroviny
Pan de perritos
-
180 g de leche
-
30 g de azúcar
-
½ sobre de levadura de panadería instantánea
-
240 g de harina de fuerza
-
60 g de harina de repostería
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
1 huevo batido
-
1 cucharada de panko para espolvorear
Chili
-
130 g de chorizo fresco, sin piel y en trozos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
120 g de pimiento rojo
-
20 g de aceite
-
60 g de caldo de ave
-
100 g de tomate frito estilo casero
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
50 g de kétchup
-
1 cucharada de vinagre de manzana
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 cucharadita de azúcar
-
6 salchichas de Frankfurt (o de ternera) grandes
Montaje
-
100 g de queso cheddar rallado100 g queso cheddar en un trozo
-
1 cucharada de hojas de cilantro fresco (volitelně) picado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
20.4 g
Kalorie
2291 kJ /
548 kcal
Tuk
29.6 g
Vláknina
3.2 g
Sacharidy
50 g
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