
Zařízení & příslušenství
Chili chorizo dog - EEUU
Příprava 30min
Celkový 2hod. 50min
6 unidades
Suroviny
Pan de perritos
-
de leche180 g
-
de azúcar30 g
-
de levadura de panadería instantánea½ sobre
-
de harina de fuerza240 g
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de harina de repostería60 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal½ cucharadita
-
huevo batido1
-
de panko para espolvorear1 cucharada
Chili
-
de chorizo fresco, sin piel y en trozos130 g
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dientes de ajo1 - 2
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de cebolla en cuartos200 g
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de pimiento rojo120 g
-
de aceite20 g
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de caldo de ave60 g
-
de tomate frito estilo casero100 g
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de kétchup50 g
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de vinagre de manzana1 cucharada
-
de pimienta de Cayena desmenuzada1 - 2 pellizcos
-
de azúcar1 cucharadita
-
salchichas de Frankfurt (o de ternera) grandes6
Montaje
-
de queso cheddar en un trozo100 g
-
de hojas de cilantro fresco (volitelně) picado1 cucharada
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
548 kcal /
2291 kJ
Protein
20.4 g
Tuk
29.6 g
Sacharidy
50 g
Vláknina
3.2 g