Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
4.7 20 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
8 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1100 g de pulpo congelado (descongelado)
  • 1100 g de agua
  • 70 g de cebolla
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de ramilletes de coliflor
  • 300 - 500 g de patatas en rodajas
  • 20 g de mantequilla
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
Mayonesa de wasabi
  • 3 - 4 cucharadas de mayonesa
  • ½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo
    ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje del plato
  • 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 23.29 g
Kalorie 1006 kJ / 240 kcal
Tuk 12.47 g
Vláknina 1.68 g
Sacharidy 8.83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gastrobar 12 recepty/-ů
Španělsko
Gastrobar 12 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pulpo y crema de calabacín

4.3(26)

1hod. 25min.

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

3.9(25)

1hod. 30min.

Salmonetes en papillote

2.7(23)

25min.

Picantones a la cerveza

4.3(20)

2hod.

Almejas a la portuguesa

4.5(6)

25min.

Cigalas al ajillo

4.7(26)

20min.

Carabineros a la sal

4.5(18)

20min.

Almejas a la sidra

4.3(62)

15min.

Solomillo de atún marinado en miso

4.8(29)

30min.

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

4.1(21)

30min.

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

4.4(18)

1hod.

Mejillones al vino

4.7(258)

30min.