Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
4.7 20 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
8 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1100 g de pulpo congelado (descongelado)
  • 1100 g de agua
  • 70 g de cebolla
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de ramilletes de coliflor
  • 300 - 500 g de patatas en rodajas
  • 20 g de mantequilla
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
Mayonesa de wasabi
  • 3 - 4 cucharadas de mayonesa
  • ½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo
    ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje del plato
  • 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 23.29 g
Kalorie 1006 kJ / 240 kcal
Tuk 12.47 g
Vláknina 1.68 g
Sacharidy 8.83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gastrobar 12 recepty/-ů
Španělsko
Gastrobar 12 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8(24)

2h

Langosta thermidor

4.7(29)

50min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0(3)

1h 10min

Salmonetes en papillote

2.7(23)

25min

Gambones o langostinos marinados en papillote

4.0(3)

2h 30min

Mejillones al limón

4.3(51)

30min

Langostinos con lima y puré de aguacate

4.7(35)

1h 20min

Pulpo y rape amariscado

4.4(27)

1h 15min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

4.7(46)

1h

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4(52)

30min

Mariscada

4.1(19)

3h 30min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

4.6(72)

45min