Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 314 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 15min.
5 sztuk

Suroviny

Kotlet
  • 200 g kaszy jaglanej
  • 180 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 35 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła
  • 340 g wody
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 15 g octu balsamicznego
Chutney z czerwonej cebuli
  • 170 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ½ łyżeczki białej gorczycy
  • 25 g masła
  • 10 g octu balsamicznego
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 40 g miodu wielokwiatowego
Burgery
  • 5 bułek graham
  • majonez ilość do posmarowania bułek
  • 5 liści sałaty masłowej
  • cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
  • 10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
  • 5 plastrów pomidora

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 1298.2 mg
Protein 13 g
Kalorie 2051.8 kJ / 490 kcal
Tuk 17.2 g
Vláknina 7.4 g
Nasycený tuk 5.6 g
Sacharidy 74.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...