Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 242 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 10min.

24 unidades

Suroviny

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 3.7 g

Kalorie 755 kJ / 181 kcal

Tuk 7.65 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 24.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastas de té rizadas

40min.

Bica de Castro Caldelas

1hod. 20min.

Filloas

1hod.

Milhojas con crema pastelera y nata

1hod.

Brownie flan

5hod. 15min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2hod. 30min.

Tarta San Marcos

4hod.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Flan de nata y vainilla

5hod. 50min.

Suizos

2hod. 30min.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5hod.