Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 244 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 10min.

24 unidades

Suroviny

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 3.7 g

Kalorie 755 kJ / 181 kcal

Tuk 7.65 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 24.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Napolitanas de crema

4hod. 45min.

Milhojas con crema pastelera y nata

1hod.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Pastas de té rizadas

40min.

Filloas

1hod.

Tarta de moka

1hod. 30min.

Brownie flan

5hod. 15min.

Tarta San Marcos

4hod.

Bica de Castro Caldelas

1hod. 20min.

Ensaimadas individuales

9hod.

Panna cotta

6hod. 10min.

Suizos

2hod. 30min.