Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 240 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 10min.

24 unidades

Suroviny

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 3.7 g

Kalorie 755 kJ / 181 kcal

Tuk 7.65 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 24.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3hod. 30min.

Baño de azúcar

5min.

Baguette

3hod. 45min.

Rosquillas

30min.

Bizcochitos de chocolate rellenos

1hod. 15min.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1hod. 30min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1hod. 15min.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2hod. 30min.

Magdalenas rellenas de chocolate

30min.

Gofres clásicos de feria

2hod. 20min.