Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 8hod. 20min.

8 porzioni

Suroviny

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 1.1 g

Kalorie 368 kJ / 88 kcal

Tuk 2.5 g

Sacharidy 16.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Più che un gelato 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frozen yogurt al pistacchio

10 godz. 20 min

Smoothie Bowl fichi, ananas e banana

15 min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Budino al cocco brasiliano

1 godz. 30 min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30 min

Terrina ai due colori

1 godz. 20 min

Avocado cheesecake

3 godz. 30 min

Burro alle acciughe

4 godz. 20 min

Cocktail al caffè espresso

15 min

Milkshake lampone e meringa

10 min

Spaghetti alla busara

30 min