Kompatibilní verze
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 arancia
- 60 g di pistacchi salati sgusciati
- 1 rametto di barba di finocchio
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
- 20 g di uvetta sultanina
- 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 60 g di chicchi di melagrana
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 433.3 kcal / 1812.7 kJ
- Protein
- 30.8 g
- Tuk
- 27.9 g
- Sacharidy
- 14.6 g
- Vláknina
- 3.4 g
- Nasycený tuk
- 3.1 g
- Sodík
- 6.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1hod. 30min
Baccalà gratinato
1hod.
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1hod. 45min
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45min
Baccalà croccante con friarielli piccanti
1hod.
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1hod. 10min
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1hod.
Baccalà al forno con broccoli
1hod. 30min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Baccalà alla portoghese
1hod. 10min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1hod. 10min
Baccalà alla ligure
1hod.