Květáková kari polévka

Name: Květáková kari polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 gramů květákových růžiček; 450 gramů vody; 1 čajová lžička kurkumy; 1 cibule; 20 gramů čerstvého zázvoru; 10 gramů olivového oleje; 1 čajová lžička červené kari pasty; 300 gramů mandlového mléka; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 10 gramů rajčatového protlaku; ½ čajové lžičky soli

4.7 (44 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 2 porce

Suroviny

500 gramů květákových růžiček
450 gramů vody
1 čajová lžička kurkumy
1 cibule (cca 70 gramů), napůl
20 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na tenké plátky
10 gramů olivového oleje
1 čajová lžička červené kari pasty
300 gramů mandlového mléka, neslazeného
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
10 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
1 polévková lžíce mandlových plátků na ozdobu (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 918 kJ / 221 kcal
Protein: 9 g
Sacharidy: 16 g
Tuk: 11 g
Vláknina: 9.5 g