Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

4.1 18 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 30min.
2 porce

Suroviny

Citrónovo-kaparové aioli
  • 1 stroužek česneku
  • citrónová kůra, strouhaná ze 3 citrónů
  • 12 kaparů, nakládaných scezených
  • 2 žloutky
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 - 2 čajové lžičky citrónové šťávy
  • 250 gramů olivového oleje
  • 1 špetka mořské soli
Krůtí wrapy
  • 500 gramů vody
  • 200 gramů krůtích prsou, bez kůže a kostí na proužky (3-4 cm)
  • 1 špetka soli plus extra pro servírování
  • 1 špetka pepře, černého, mletého plus extra pro servírování
  • 1 - 2 čajové lžičky citrónové kůry, strouhané (bez bílé části)
  • 2 tortilly
  • 20 gramů lístků rukoly
  • ½ salátové okurky (cca 30 gramů), škrabkou na tenké plátky
  • ½ mrkve (cca 30 gramů), škrabkou na tenké plátky
  • 1 - 2 červených ředkviček na tenké plátky

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 36 g
Kalorie 1770 kJ / 421 kcal
Tuk 26.7 g
Vláknina 2 g
Sacharidy 11.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...