Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g salted butter, chilled and cut into cubes (2 cm)
- 60 g eschalots
- 30 g white wine vinegar
- 50 g dry white wine
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1222.7 kJ / 303 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Sacharidy
- 0.3 g
- Tuk
- 33.7 g
- Nasycený tuk
- 22.3 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 326.2 mg
Alternativní recepty
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 godz. 30 min
Parmesan gelato
4 Std. 30 Min
Hollandaise sauce
15 Min
Béarnaise sauce
20min
Béarnaise Sauce
20min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Basil sorbet (palate cleanser)
10 min
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3 godz. 55 min
Beurre Blanc
20min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20 min
Scallops with pea purée
25min
Gougères
55 min