Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

400 g

Suroviny

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Sodík 147 mg

Protein 21.4 g

Kalorie 2633 kJ / 626.9 kcal

Tuk 30.5 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 12.7 g

Sacharidy 71.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gougères

5.0(30)

55min.

Panna cotta

4.7(96)

6hod. 15min.

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10min.

Lemon curd

4.9(546)

20min.

Crème pâtissière

4.5(80)

15min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(44)

15min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.3(9)

15min.

Panna cotta

4.7(23)

6hod. 15min.

Beurre Blanc

4.4(20)

20min.

Beurre blanc

4.6(20)

15min.

Paris Brest

4.3(24)

6hod. 40min.

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10min.