Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 15min.
400 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Sodík 147 mg
Protein 21.4 g
Kalorie 2633 kJ / 626.9 kcal
Tuk 30.5 g
Vláknina 0.4 g
Nasycený tuk 12.7 g
Sacharidy 71.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10min.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6(15)

2hod. 20min.

Brandy custard (TM6)

4.3(28)

15min.

Classic zabaglione

2.7(7)

15min.

Crème pâtissière

4.5(83)

15min.

Lemon curd

4.9(580)

20min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(46)

15min.

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7(12)

7hod. 30min.

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.3(35)

10min.

Hollandaise

4.5(464)

15min.

Quick béchamel sauce

4.7(81)

15min.

No fail béchamel

4.7(274)

15min.