Gougères

Gougères

5.0 32 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

40 portions

Suroviny

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.1 g

Kalorie 203.2 kJ / 48.4 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 2.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Traditional crème brûlée

25hod.

Crème pâtissière

15min.

Emmental Gougères

50min.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3hod. 10min.

Grand Marnier® soufflé

1hod.

Crème Pâtissière

15min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Classic madeleines

24hod. 30min.

Sabayon

15min.

Beurre blanc

15min.

Classic Zabaglione

15min.