Gougères

Gougères

5.0 32 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

40 portions

Suroviny

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.1 g

Kalorie 203.2 kJ / 48.4 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 2.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Callos

1h

Classic Zabaglione

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Emmental Gougères

50min

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1h 30min

Beurre blanc

15min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Tiffin slice

4h 30min

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Café de Paris butter

25min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Gratin dauphinois

50min