Kompatibilní verze
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 mazzancolle, le code (vedi consigli)
- 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di scalogno
- 250 g di topinambur, pelato e a fette sottili (peso netto)
- 300 g di panna fresca liquida
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1942 kJ / 464 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Sacharidy
- 39.9 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 min
Piccole cheesecake al pistacchio e mango
2j 30 menit
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1j
Crumble di frutta secca, mele e caramello
1j
Cheesecake al tè verde
5h 30min
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10 min
Baccalà al forno con broccoli
1j 30 menit
Spiedini di mazzancolle con salsa al mango
55 Min
Coulis di fragole
20 min
Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato
50 menit
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1j
Lasagne pecorino e cavolo nero
1 Std. 40 Min