Kompatibilní verze
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 mazzancolle, le code (vedi consigli)
- 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di scalogno
- 250 g di topinambur, pelato e a fette sottili (peso netto)
- 300 g di panna fresca liquida
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1942 kJ / 464 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Sacharidy
- 39.9 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1h
Blinis al pepe con crema di carciofi
1h
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3 Std.
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40min
Choux al merluzzo
1 godz. 40 min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Girelle ai cereali con radicchio rosso
8 Std.
Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
45 Min
Muffin al finocchietto selvatico e topinambur
50 min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Pudding di riso venere e mango
8 Std. 45 Min