Kompatibilní verze
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 mazzancolle le code (vedi consigli)
- 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g succo di limone spremuto fresco
- 30 g di scalogno
- 250 g di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
- 300 g di panna fresca liquida
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 464 kcal / 1942 kJ
- Protein
- 20.1 g
- Tuk
- 26 g
- Sacharidy
- 39.9 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40 min
Vinaigrette zenzero e limone
5 min
Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
15 min
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8 godz. 40 min
Cereali misti con taccole e sgombri
40 min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3 godz. 30 min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1 godz. 30 min
Smoothie avocado, spinaci e mandorle
10 min
Gelato di fagioli azuki
11 godz. 10 min
Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci
10 min
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2 godz.
Blinis con burrata e scampi
1 godz.