Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g di farina tipo 00 + q.b.
-
6
filetti di trota con la pelle, freschi o decongelati
nebo 6 filetti di orata, freschi o decongelati - 3 cucchiaini di sale
- 600 g di patate a pasta farinosa a pezzi
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 uovo, sbattuto
- 40 g di erbe aromatiche fresche miste a piacere
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
nebo ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 100 g di panna, qualsiasi tipo, fresca da cucina
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1314 kJ / 313 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2h 10 min
Entrecote di manzo teriaki
2 Std. 35 Min
Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura
1h 20 min
Zucchine ripiene alla marinara
1 godz. 25 min
Scones zucchine e albicocche
30 Min
Involtini mare e monti
1 Std. 10 Min
Costolette di agnello in crosta
2h 30min
Biscotti ai semi di papavero e lamponi
45 Min
Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano
30 Min
Aperitivo agrodolce
10 Min
Stracotto di manzo ai carciofi
3 Std. 25 Min
Crostata all'amarena
2 Std.