Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

5.0 3 rating
Příprava 10min.
Celkový 45min.
6 porzioni

Suroviny

  • 120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 ½ spicchio di aglio
  • 75 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 180 g di foglie di spinaci freschi
  • 6 uova
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 450 g di asparagi puliti
  • 90 g di cipollotti a pezzi
  • 600 g di verdure miste a pezzi (carote, piselli, fagiolini, zucchine, sedano, pomodori, foglie di bietola e lattuga)
  • 700 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 6 foglie di basilico

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 809.6 mg
Protein 18.8 g
Kalorie 1467.9 kJ / 350.8 kcal
Tuk 22.4 g
Vláknina 6.7 g
Nasycený tuk 6.7 g
Sacharidy 19.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...