Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
Příprava 20min
Celkový 1hod. 30min
4 porzioni
Suroviny
Muffins alle carote
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limone la scorza (senza la parte bianca)½
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di zucchero70 g
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di mandorle pelate50 g
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
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di burro a pezzi + q.b.70 g
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uova2
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di farina tipo 0090 g
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di lievito in polvere per dolci8 g
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di acqua1000 g
Minestra di lenticchie e finocchi al Parmigiano Reggiano
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di bulbi di finocchio a fettine (1 cm circa)500 g
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di sale2 pizzichi
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di cipolla a pezzi50 g
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di carota pelata e a pezzi (3 cm)50 g
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di gambo di sedano a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di lenticchie secche250 g
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di acqua (vedere consigli)1000 g
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1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di curry in polvere (volitelně)1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di burro + q.b.30 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato70 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
632.5 kcal /
2646.5 kJ
Protein
15.2 g
Tuk
38.9 g
Sacharidy
59.1 g
Vláknina
6.3 g
Nasycený tuk
13.8 g
Sodík
334.3 mg
