Zuppe rustiche

10 recept

Dai piatti della tradizione contadina abbiamo selezionato per te 10 ricette di zuppe di verdure o legumi per portare in tavola i sapori di una volta.

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

50min

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1hod. 5min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55min

Zuppa di orzo, funghi e piselli

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1hod. 10min

Zuppa di carciofi

Zuppa di carciofi

35min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50min

Zuppa di ceci e polpettine

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min