Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em janeiro destacamos: abóbora, acelga, agrião, brócolos, couve-de-bruxelas, laranja, pera, tangerina e kiwi. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Pão turco (Gozleme) com recheio de acelgas
1hod. 15min.
Salada de talos de brócolos
15min.
"Arroz" de brócolos e camarão
35min.
Canelones de abóbora e espinafres
1hod. 20min.
Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã
4hod. 35min.
Gratinado de couve-flor e couve-de-bruxelas
45min.
Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete
1hod. 30min.
Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos
50min.
Crumble de pêra, laranja e mirtilos
45min.
Tarte cremosa de limão
2hod. 30min.
Bolo de tangerina
1hod.
Doce de tangerina
1hod. 20min.
Doce de kiwi
50min.
Limão em conserva
72hod.
Smoothie de kiwi e gengibre
10min.
