Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 35min.

4 doses

Suroviny

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 452.9 mg

Protein 45.7 g

Kalorie 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Tuk 101.5 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 34.1 g

Sacharidy 17.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Frango com molho de limão e arroz

45min.

Favas no forno

1hod.

Vitela asiática com grão e cuscuz

9hod. 20min.

Arroz de polvo

Žádné hodnocení

Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM6

45min.

Ensopado de Borrego

3hod.

Sopa de feijão-verde

1hod. 10min.

Vichyssoise de aipo

40min.

Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca

1hod.

Frango e tabule com tomate e hortelã

1hod. 15min.

Salada de batata com vinagrete de ervas

45min.

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55min.