Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 35min.

4 doses

Suroviny

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 452.9 mg

Protein 45.7 g

Kalorie 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Tuk 101.5 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 34.1 g

Sacharidy 17.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vazia no forno com molho picante

4 Std. 20 Min

Cuscuz com frango, funcho e laranja

20 Min

Aletria com frango e agrião

45 Min

Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

35 Min

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

1 Std. 10 Min

Folhados de salada russa

1 Std.

Raia com cebolada e batatas

45 Min

Cozer 200-400 g de talo de aipo

Keine Bewertungen

Ovos à la tripe

1 Std.

Carapaus de escabeche

13 Std. 20 Min

Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros

30 Min

Salada de frango com queijo de cabra

1 Std. 15 Min