Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1hod. 20min.
Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13hod. 10min.
Folhados com recheio de framboesa e creme de chocolate branco
6hod. 10min.
Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão
4hod. 30min.
Peras em vinho tinto slow cooking
5hod.
Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
1hod. 25min.
Macarons de pistácio
2hod. 30min.
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2hod. 20min.
Baklava cheesecake
3hod. 30min.
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2hod. 10min.
Peito de pato, couve roxa e puré de aipo
1hod. 35min.
Chupa-chupas com morangos
40min.
Ovos Onsen panados com couve
2hod.
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutos vermelhos
1hod.
Risoto de cogumelos
1hod. 20min.
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa
1hod.
